Budidaya Dan Olahan Jamur Tiram Sebagai Penggerak Panti Asuhan Pada Masa Pandemi Covid-19

Pengabdian pada masyarakat merupakan kegiatan pengamalan ilmu pengetahuan kepada dalam ini adalah siswa/siswi di panti asuhan Hidayaturrahman. Panti lokasinya Desa Turide Timur Kecamatan Sandubaya Kota Mataram. Kegiatan kolaborasi dari dosen Fakultas Pertanian dan Ekonomi Universitas Islam Al-Azhar. Dalam para fakultas Al-azhar Mataram berbagi tentang bagaimana membudidayakan jamur tiram secara berkualitas dengan hasil yang maksimal. Hasil budidaya juga kami bantu untuk bisa diolah memberikan skill cara pengolahan sehingga menjadi produk bernilai ekonomi tinggi yaitu berupa keripik crispy nugget kedepannya diharapkan dapat sumber perekonomian siswa/siswi. Pada tahap berikutnya pembukuan sederhana supaya penjualan olahan diketahui tercatat rapi. Metode penyampaian materi “Discussion and Coaching in action”. mampu menumbuhkan minat belajar diberikan terserap Tujuan penelitian menumbuhkembangkan Budidaya Olahan Jamur Tiram Sebagai Penggerak Asuhan masa Pandemi solusi ditawarkan gerakan berbasis sumberdaya lokal pendapatan pandemi Covid-19.